Мой здоровый рацион

Рецепт Дал карри с чечевицей и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дал карри с чечевицей и яблоком

Яблоко Голден 330 г
Лук репчатый (Жарка) 44 г
Имбиря корень сырой 14 г
Чечевица 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дал карри с чечевицей и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.2% 559 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 7.1% 652 г
Углеводы (общие) 40.2 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 16.1% 286 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.9% 5225 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 4.783 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.484 мг 1.5 мг 32.3% 14.9% 310 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Витамин В4, холин 55.2 мг 500 мг 11% 5.1% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 1.201 мг 5 мг 24% 11.1% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 7.4% 623 г
Витамин В9, фолаты 260.703 мкг 400 мкг 65.2% 30% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4261 г
гамма Токоферол 2.299 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.4885 мг 20 мг 7.4% 3.4% 1344 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.25 мг 2500 мг 16.9% 7.8% 592 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22556 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 3.3% 1386 г
Натрий, Na 4.45 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29213 г
Сера, S 138.56 мг 1000 мг 13.9% 6.4% 722 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 9.2% 501 г
Хлор, Cl 1.06 мг 2300 мг 216981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 3.634 мг 18 мг 20.2% 9.3% 495 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4695 г
Марганец, Mn 0.781 мг 2 мг 39.1% 18% 256 г
Медь, Cu 429.44 мкг 1000 мкг 42.9% 19.8% 233 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.8377 мг 12 мг 15.3% 7.1% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 1.518 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 2.1 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Дал карри с чечевицей и яблоком составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».