| Куриный фарш | 600 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Кабачок | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 14.3% | 792 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.5% | 1191 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.4 мкг | 900 мкг | 20.9% | 23.8% | 478 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.979 мг | 5 мг | 39.6% | 45% | 253 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3538.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 13.3% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 55.55 мг | 500 мг | 11.1% | 12.6% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 14.2% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 17% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.378 мкг | 400 мкг | 11.1% | 12.6% | 901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 10.7% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 5.7% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 7.6% | 1496 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.938 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.4% | 2580 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.2 мкг | 120 мкг | 87.7% | 99.7% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9481 мг | 20 мг | 14.7% | 16.7% | 678 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 36.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.26 мг | 2500 мг | 15.1% | 17.2% | 664 г |
| Кальций, Ca | 47.31 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.3% | 2114 г |
| Кремний, Si | 5.42 мг | 30 мг | 18.1% | 20.6% | 554 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 9.3% | 1214 г |
| Натрий, Na | 58.55 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.1% | 2220 г |
| Сера, S | 101.6 мг | 1000 мг | 10.2% | 11.6% | 984 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 15.7% | 727 г |
| Хлор, Cl | 15.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 7.6% | 1503 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.276 мкг | 10 мкг | 12.8% | 14.5% | 784 г |
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 13.3% | 854 г |
| Медь, Cu | 86.11 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.8% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.801 мкг | 55 мкг | 16% | 18.2% | 625 г |
| Фтор, F | 6.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58394 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.9478 мг | 12 мг | 7.9% | 9% | 1266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | min 16.8 г | 11.7% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».