Мой здоровый рацион

Рецепт курица запеченая в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица запеченая в кефире

Кефир 2,5% жирности 200 г
Курица, 2 категории (Тушение) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица запеченая в кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 16.6% 398 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.2% 718 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3203 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6% 1098 г
Витамин В4, холин 80.21 мг 500 мг 16% 10.6% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 19.3% 343 г
Витамин В9, фолаты 7.463 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5360 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин РР, НЭ 11.7769 мг 20 мг 58.9% 38.9% 170 г
Макроэлементы
Калий, K 250.73 мг 2500 мг 10% 6.6% 997 г
Кальций, Ca 51.62 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1937 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1797 г
Натрий, Na 79.38 мг 1300 мг 6.1% 4% 1638 г
Сера, S 180.61 мг 1000 мг 18.1% 11.9% 554 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 15.1% 437 г
Хлор, Cl 100.8 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 5.3% 1250 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 3.5% 1882 г
Кобальт, Co 11.421 мкг 10 мкг 114.2% 75.3% 88 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Медь, Cu 77.03 мкг 1000 мкг 7.7% 5.1% 1298 г
Молибден, Mo 1.328 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5271 г
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10358 г
Фтор, F 126.16 мкг 4000 мкг 3.2% 2.1% 3171 г
Хром, Cr 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 11.7% 562 г
Цинк, Zn 2.0212 мг 12 мг 16.8% 11.1% 594 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица запеченая в кефире составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».