Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редис, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редис, яйцо

Огурец парниковый 120 г
Редис 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 50 г
Чеснок, зелень 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.5% 1288 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.4% 875 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425 мкг 900 мкг 47.2% 51.3% 212 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 7.8% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 10.9% 1000 г
Витамин В4, холин 93.26 мг 500 мг 18.7% 20.3% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 13.9% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 14.9% 730 г
Витамин В9, фолаты 11.316 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3535 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 11.5% 947 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 8.4% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 5.2% 2098 г
Витамин Н, биотин 7.235 мкг 50 мкг 14.5% 15.8% 691 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 31.6% 344 г
Витамин РР, НЭ 1.106 мг 20 мг 5.5% 6% 1808 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.36 мг 2500 мг 7.7% 8.4% 1293 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2422 г
Кремний, Si 21.472 мг 30 мг 71.6% 77.8% 140 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2793 г
Натрий, Na 112.95 мг 1300 мг 8.7% 9.5% 1151 г
Сера, S 86.16 мг 1000 мг 8.6% 9.3% 1161 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 13.4% 813 г
Хлор, Cl 90.77 мг 2300 мг 3.9% 4.2% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.2 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 55.58 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 8.7% 1245 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 8.2% 1331 г
Кобальт, Co 5.91 мкг 10 мкг 59.1% 64.2% 169 г
Литий, Li 7.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.3122 мг 2 мг 15.6% 17% 641 г
Медь, Cu 156.22 мкг 1000 мкг 15.6% 17% 640 г
Молибден, Mo 16.771 мкг 70 мкг 24% 26.1% 417 г
Никель, Ni 5.904 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 14.099 мкг 55 мкг 25.6% 27.8% 390 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Фтор, F 32.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12453 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 26% 418 г
Цинк, Zn 0.7594 мг 12 мг 6.3% 6.8% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.951 г min 16.8 г 11.6% 12.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~

Энергетическая ценность Салат редис, яйцо составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».