| Перец сладкий красный (Запекание) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 400 г |
| Баклажан (Запекание) | 400 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль йодированная | 0 г |
| Масло грецкого ореха | 0 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Укроп | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.5% | 1647 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18% | 952 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215 мкг | 900 мкг | 23.9% | 41% | 419 г |
| альфа Каротин | 0.992 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 44.9% | 382 г |
| бета Криптоксантин | 5.568 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 7.9% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 19.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.497 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.5% | 3811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.95 мг | 90 мг | 58.8% | 100.9% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.897 мг | 15 мг | 12.6% | 21.6% | 791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 30.5% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.918 мг | 20 мг | 4.6% | 7.9% | 2179 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.06 мг | 2500 мг | 11% | 18.9% | 909 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Кремний, Si | 21.829 мг | 30 мг | 72.8% | 124.9% | 137 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 4.1% | 4162 г |
| Натрий, Na | 11.94 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 10888 г |
| Сера, S | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5593 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 8.1% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 51.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.8% | 4460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 6.7% | 2550 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 4.179 мкг | 10 мкг | 41.8% | 71.7% | 239 г |
| Литий, Li | 70.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2545 мг | 2 мг | 12.7% | 21.8% | 786 г |
| Медь, Cu | 151.45 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 25.9% | 660 г |
| Молибден, Mo | 9.225 мкг | 70 мкг | 13.2% | 22.6% | 759 г |
| Никель, Ni | 7.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 9483 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 22148 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 19% | 901 г |
| Цинк, Zn | 0.4284 мг | 12 мг | 3.6% | 6.2% | 2801 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 76.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | min 16.8 г | 4.7% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.979 г | ~ |
Энергетическая ценность Демьянка составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».