Мой здоровый рацион

Рецепт сырник жирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырник жирный

Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Яйцо куриное 70 г
Сахар песок 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 130 г
Масло подсолнечное 30 г
Пищевая сода 2 г
Кефир 3,2% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырник жирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.2 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5.7% 571 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 7.7% 424 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 5% 654 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 2.4% 1327 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 4% 807 г
Витамин В4, холин 80.56 мг 500 мг 16.1% 5.2% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 3% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 25.513 мкг 400 мкг 6.4% 2.1% 1568 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 6.3% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.558 мг 15 мг 23.7% 7.7% 422 г
Витамин Н, биотин 6.455 мкг 50 мкг 12.9% 4.2% 775 г
Витамин РР, НЭ 3.2378 мг 20 мг 16.2% 5.3% 618 г
Макроэлементы
Калий, K 126.6 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1975 г
Кальций, Ca 102.98 мг 1000 мг 10.3% 3.3% 971 г
Кремний, Si 1.156 мг 30 мг 3.9% 1.3% 2595 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 1.5% 2153 г
Натрий, Na 168.31 мг 1300 мг 12.9% 4.2% 772 г
Сера, S 131.47 мг 1000 мг 13.1% 4.3% 761 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 6.7% 484 г
Хлор, Cl 112.27 мг 2300 мг 4.9% 1.6% 2049 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 26 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3165 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 8.4% 385 г
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 2.8% 1149 г
Медь, Cu 76.02 мкг 1000 мкг 7.6% 2.5% 1315 г
Молибден, Mo 8.633 мкг 70 мкг 12.3% 4% 811 г
Селен, Se 20.265 мкг 55 мкг 36.8% 11.9% 271 г
Фтор, F 31.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12579 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1% 3289 г
Цинк, Zn 0.6033 мг 12 мг 5% 1.6% 1989 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырник жирный составляет 308,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».