| Яйцо куриное (Жарка) | 117 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 92 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Куриный окорочок (Жарка котлеты) | 429 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.9 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 9.7% | 373 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 10.4% | 348 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.2% | 1151 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.534 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 66.16 мг | 500 мг | 13.2% | 4.8% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.062 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.7% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.6% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.693 мг | 15 мг | 24.6% | 8.9% | 406 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.292 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.8% | 945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5135 мг | 20 мг | 22.6% | 8.2% | 443 г |
| Ниацин | 3.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.49 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.1% | 894 г |
| Кальций, Ca | 67.89 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.5% | 1473 г |
| Кремний, Si | 0.61 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 4918 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 2.2% | 1672 г |
| Натрий, Na | 819.24 мг | 1300 мг | 63% | 22.8% | 159 г |
| Сера, S | 211.87 мг | 1000 мг | 21.2% | 7.7% | 472 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 6.5% | 559 г |
| Хлор, Cl | 1224.33 мг | 2300 мг | 53.2% | 19.3% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 4.4% | 826 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.4% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 9.738 мкг | 10 мкг | 97.4% | 35.3% | 103 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 3% | 1211 г |
| Медь, Cu | 107.98 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.9% | 926 г |
| Молибден, Mo | 17.79 мкг | 70 мкг | 25.4% | 9.2% | 393 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.184 мкг | 55 мкг | 13.1% | 4.7% | 766 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.53 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1% | 3619 г |
| Хром, Cr | 21.37 мкг | 50 мкг | 42.7% | 15.5% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.6533 мг | 12 мг | 13.8% | 5% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.535 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.629 г | ~ | |||
| Лизин | 1.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.749 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.836 г | ~ | |||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 1.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.743 г | ~ | |||
| Пролин | 1.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 32.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.311 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.751 г | min 16.8 г | 34.2% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.709 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.5% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи 3.04 составляет 275,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».