| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Репа (Жарка) | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 dash |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.3% | 4471 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 15.1% | 378 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.2% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.3% | 690 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 1.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 703.4 мкг | 900 мкг | 78.2% | 44.8% | 128 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.22 мг | 5 мг | 84.4% | 48.4% | 118 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 1.2% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.956 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 7.8% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6073 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0049 мг | 20 мг | 5% | 2.9% | 1990 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.71 мг | 2500 мг | 10% | 5.7% | 997 г |
| Кальций, Ca | 54.11 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1848 г |
| Кремний, Si | 55.037 мг | 30 мг | 183.5% | 105.2% | 55 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 4% | 1455 г |
| Натрий, Na | 961.06 мг | 1300 мг | 73.9% | 42.4% | 135 г |
| Сера, S | 40.53 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2467 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 4.2% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 1498.17 мг | 2300 мг | 65.1% | 37.3% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1703 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 3.851 мкг | 10 мкг | 38.5% | 22.1% | 260 г |
| Литий, Li | 3.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2365 мг | 2 мг | 11.8% | 6.8% | 846 г |
| Медь, Cu | 108.89 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.3% | 918 г |
| Молибден, Mo | 12.707 мкг | 70 мкг | 18.2% | 10.4% | 551 г |
| Никель, Ni | 3.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10971 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5789 мг | 12 мг | 4.8% | 2.8% | 2073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из репы составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».