| Масло Оливковое [Hungrow] | 9 г |
| Сливочное масло 82.5% Экомилк | 5 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Шампиньоны | 176 г |
| Сливки для Взбивания 35% [Parmalat] | 200 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.1 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2% | 1900 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 17.6% | 210 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3614 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.2% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 13.36 мг | 500 мг | 2.7% | 1% | 3743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 8.7% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.274 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.7% | 2189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 2.4% | 1571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 9.022 мкг | 50 мкг | 18% | 6.6% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1921 мг | 20 мг | 16% | 5.9% | 627 г |
| Ниацин | 2.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.8 мг | 2500 мг | 13% | 4.8% | 767 г |
| Кальций, Ca | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11161 г |
| Кремний, Si | 2.588 мг | 30 мг | 8.6% | 3.2% | 1159 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3597 г |
| Натрий, Na | 4.26 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 30516 г |
| Сера, S | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3828 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 3.4% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 18.78 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.315 мг | 18 мг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Йод, I | 10.52 мкг | 150 мкг | 7% | 2.6% | 1426 г |
| Кобальт, Co | 9.23 мкг | 10 мкг | 92.3% | 34% | 108 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 2.3% | 1645 г |
| Медь, Cu | 292.63 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 10.8% | 342 г |
| Молибден, Mo | 2.013 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.1% | 3477 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.483 мкг | 55 мкг | 26.3% | 9.7% | 380 г |
| Стронций, Sr | 9.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11264 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 5.6% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.3127 мг | 12 мг | 2.6% | 1% | 3838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус грибной на сливках составляет 271,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».