Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет от 2.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет от 2.03.2021

Капуста белокочанная (Запекание) 83 г
Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 51 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от 2.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.4% 1000 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.3% 767 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 14% 675 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 14.7% 643 г
Витамин В4, холин 134.04 мг 500 мг 26.8% 25.3% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 14.6% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.67 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5997 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 10.8% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 8.3% 1136 г
Витамин D, кальциферол 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 10.6% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Витамин Н, биотин 11.215 мкг 50 мкг 22.4% 21.2% 446 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 16.6% 569 г
Витамин РР, НЭ 2.1147 мг 20 мг 10.6% 10% 946 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.83 мг 2500 мг 6.8% 6.4% 1472 г
Кальций, Ca 62.38 мг 1000 мг 6.2% 5.9% 1603 г
Кремний, Si 8.89 мг 30 мг 29.6% 28% 337 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3033 г
Натрий, Na 84.17 мг 1300 мг 6.5% 6.1% 1544 г
Сера, S 107.14 мг 1000 мг 10.7% 10.1% 933 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 15.1% 626 г
Хлор, Cl 110.32 мг 2300 мг 4.8% 4.5% 2085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 8% 1176 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 6.7% 1410 г
Кобальт, Co 6.327 мкг 10 мкг 63.3% 59.8% 158 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4396 г
Медь, Cu 66.33 мкг 1000 мкг 6.6% 6.2% 1508 г
Молибден, Mo 5.816 мкг 70 мкг 8.3% 7.8% 1204 г
Никель, Ni 2.516 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Селен, Se 16.242 мкг 55 мкг 29.5% 27.9% 339 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 35.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11331 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 6.3% 1484 г
Цинк, Zn 0.7767 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.343 г от 11.2 до 20.6 г 12% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет от 2.03.2021 составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».