| Мука пшеничная цельнозерновая | 500 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.4 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4% | 1013 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 3.9% | 1037 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 7.8% | 520 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5399 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.769 мг | 15 мг | 11.8% | 4.8% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.26 мг | 2500 мг | 961538 г | ||
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8110 г |
| Магний, Mg | 1.01 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 39604 г |
| Натрий, Na | 1118.84 мг | 1300 мг | 86.1% | 34.8% | 116 г |
| Сера, S | 5.58 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 17921 г |
| Фосфор, P | 2.2 мг | 800 мг | 0.3% | 0.1% | 36364 г |
| Хлор, Cl | 1725.24 мг | 2300 мг | 75% | 30.3% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.084 мг | 18 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.7% | 2309 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Медь, Cu | 8.06 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12407 г |
| Молибден, Mo | 3.781 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.2% | 1851 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 37.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10596 г |
| Цинк, Zn | 0.0173 мг | 12 мг | 0.1% | 69364 г | |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.404 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой пшеничный составляет 247,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».