Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки чечевичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки чечевичные

Чечевица, зерно (Варка) 130 г
зелёная гречка замоченная 170 г
псиллиум 15 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки чечевичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.9% 650 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.5% 3500 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 7.9% 654 г
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 25.7% 200 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.9% 5517 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 8.1% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.5% 1488 г
Витамин В4, холин 48.5 мг 500 мг 9.7% 5% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.6% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6% 866 г
Витамин В9, фолаты 13.37 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 2992 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3480 г
Витамин Н, биотин 3.563 мкг 50 мкг 7.1% 3.7% 1403 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.9623 мг 20 мг 19.8% 10.2% 505 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.09 мг 2500 мг 13.7% 7.1% 729 г
Кальций, Ca 34.62 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2889 г
Кремний, Si 52.976 мг 30 мг 176.6% 90.9% 57 г
Магний, Mg 94.51 мг 400 мг 23.6% 12.2% 423 г
Натрий, Na 18.74 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 6937 г
Сера, S 79.96 мг 1000 мг 8% 4.1% 1251 г
Фосфор, P 225.9 мг 800 мг 28.2% 14.5% 354 г
Хлор, Cl 35.13 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 190 мкг ~
Ванадий, V 7.85 мкг ~
Железо, Fe 5.994 мг 18 мг 33.3% 17.1% 300 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9202 г
Кобальт, Co 4.686 мкг 10 мкг 46.9% 24.2% 213 г
Литий, Li 23.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.9113 мг 2 мг 45.6% 23.5% 219 г
Медь, Cu 429.79 мкг 1000 мкг 43% 22.1% 233 г
Молибден, Mo 36.444 мкг 70 мкг 52.1% 26.8% 192 г
Никель, Ni 50.156 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 6.834 мкг 55 мкг 12.4% 6.4% 805 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 93.45 мкг ~
Фтор, F 41.99 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9526 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 4.9% 1053 г
Цинк, Zn 1.4691 мг 12 мг 12.2% 6.3% 817 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%

Энергетическая ценность Булочки чечевичные составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».