Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки жареные

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 161 г
Жир свиной топленый 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8.9% 466 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 14.1% 296 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.2% 3530 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9890 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В4, холин 79.24 мг 500 мг 15.8% 6.6% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 5% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 10.3% 407 г
Витамин В9, фолаты 6.514 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6141 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.3% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 2% 2101 г
гамма Токоферол 0.14 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.3018 мг 20 мг 26.5% 11% 377 г
Бетаин 8.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.1 мг 2500 мг 7% 2.9% 1436 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 0.4% 9766 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2674 г
Натрий, Na 78.24 мг 1300 мг 6% 2.5% 1662 г
Сера, S 163.05 мг 1000 мг 16.3% 6.8% 613 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 6% 698 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 1% 4167 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Медь, Cu 32.34 мкг 1000 мкг 3.2% 1.3% 3092 г
Селен, Se 16.379 мкг 55 мкг 29.8% 12.4% 336 г
Цинк, Zn 1.1337 мг 12 мг 9.4% 3.9% 1058 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.608 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.348 г ~
Лизин 1.568 г ~
Метионин 0.424 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.952 г ~
Аспарагиновая кислота 1.534 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 2.415 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.206 г min 16.8 г 48.8% 20.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.888 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.711 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.213 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.06 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.724 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.046 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.104 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.028 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Крылышки жареные составляет 239,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».