| Яйцо куриное | 60 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.5 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.4% | 864 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 5.7% | 667 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 6.7% | 569 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5323 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 5.7% | 660 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 124.79 мг | 500 мг | 25% | 9.5% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 5.1% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.1 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.2% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 3.8% | 1001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 1.9% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 9.457 мкг | 50 мкг | 18.9% | 7.1% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4643 мг | 20 мг | 12.3% | 4.7% | 812 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.36 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.6% | 2351 г |
| Кальций, Ca | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2614 г |
| Кремний, Si | 1.143 мг | 30 мг | 3.8% | 1.4% | 2625 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 1% | 3735 г |
| Натрий, Na | 62.29 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.8% | 2087 г |
| Сера, S | 97.68 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.7% | 1024 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 5.4% | 702 г |
| Хлор, Cl | 80.43 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.3% | 2860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 3.1% | 1215 г |
| Йод, I | 9.64 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.4% | 1556 г |
| Кобальт, Co | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 18.1% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 3.3% | 1138 г |
| Медь, Cu | 65.09 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.5% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.5% | 1077 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.05 мкг | 55 мкг | 27.4% | 10.4% | 365 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12743 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.7079 мг | 12 мг | 5.9% | 2.2% | 1695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.141 г | min 16.8 г | 18.7% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит с молоком и маслом составляет 264,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».