Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад б/сах на кокосовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад б/сах на кокосовом масле

Какао-порошок 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Арахис жареный без масла, с солью 150 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад б/сах на кокосовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 557.3 ккал 1684 ккал 33.1% 5.9% 302 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 4.4% 409 г
Жиры 49.5 г 56 г 88.4% 15.9% 113 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 0.7% 2433 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 15.4 г 20 г 77% 13.8% 130 г
Вода 2.9 г 2273 г 0.1% 78379 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 3.3% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 1.8% 1023 г
Витамин В4, холин 28.32 мг 500 мг 5.7% 1% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 3.5% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 3.8% 471 г
Витамин В9, фолаты 75.913 мкг 400 мкг 19% 3.4% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.445 мг 15 мг 43% 7.7% 233 г
бета Токоферол 0.271 мг ~
гамма Токоферол 2.109 мг ~
дельта Токоферол 0.202 мг ~
Витамин Н, биотин 6.724 мкг 50 мкг 13.4% 2.4% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.9855 мг 20 мг 39.9% 7.2% 250 г
Ниацин 0.587 мг ~
Бетаин 4.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 782.93 мг 2500 мг 31.3% 5.6% 319 г
Кальций, Ca 71.26 мг 1000 мг 7.1% 1.3% 1403 г
Кремний, Si 27.13 мг 30 мг 90.4% 16.2% 111 г
Магний, Mg 239.02 мг 400 мг 59.8% 10.7% 167 г
Натрий, Na 139.11 мг 1300 мг 10.7% 1.9% 935 г
Сера, S 132.59 мг 1000 мг 13.3% 2.4% 754 г
Фосфор, P 418.5 мг 800 мг 52.3% 9.4% 191 г
Хлор, Cl 27.98 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.7 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 66.4 мкг ~
Железо, Fe 8.383 мг 18 мг 46.6% 8.4% 215 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9740 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 5.2% 346 г
Литий, Li 4.48 мкг ~
Марганец, Mn 2.3449 мг 2 мг 117.2% 21% 85 г
Медь, Cu 1858.04 мкг 1000 мкг 185.8% 33.3% 54 г
Молибден, Mo 24.587 мкг 70 мкг 35.1% 6.3% 285 г
Никель, Ni 21.929 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 9.946 мкг 55 мкг 18.1% 3.2% 553 г
Стронций, Sr 68.77 мкг ~
Титан, Ti 18.31 мкг ~
Фтор, F 96.98 мкг 4000 мкг 2.4% 0.4% 4125 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 1.2% 1502 г
Цинк, Zn 3.8707 мг 12 мг 32.3% 5.8% 310 г
Цирконий, Zr 45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.237 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 1.261 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.342 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 69.652 мг ~
бета Ситостерол 21.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 24.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 1.587 г ~
10:0 Каприновая 1.37 г ~
12:0 Лауриновая 9.717 г ~
14:0 Миристиновая 3.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.202 г ~
22:0 Бегеновая 0.438 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.234 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.65 г min 16.8 г 75.3% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.216 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
22:1 цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.596 г от 11.2 до 20.6 г 58.9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.544 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.161 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шоколад б/сах на кокосовом масле составляет 557,3 кКал.

  • Порция = 71 гр (395.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».