Мой здоровый рацион

Рецепт Вкусняшка 03.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкусняшка 03.04

Пекинская капуста 350 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 242 г
Авокадо 112 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 80 г
морковь по-корейски 80 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 85 г
Нут замоченный 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусняшка 03.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.4% 1600 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.6% 4469 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.5% 769 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.3% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.8 мкг 900 мкг 54.4% 89.8% 184 г
альфа Каротин 3.05 мкг ~
бета Каротин 2.941 мг 5 мг 58.8% 97% 170 г
бета Криптоксантин 3.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 9.2% 1782 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 2.8% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 11.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 15.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 54.806 мкг 400 мкг 13.7% 22.6% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 26.96 мг 90 мг 30% 49.5% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 7.4% 2206 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23256 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 36.8% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.9516 мг 20 мг 4.8% 7.9% 2102 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.33 мг 2500 мг 17% 28.1% 588 г
Кальций, Ca 58.14 мг 1000 мг 5.8% 9.6% 1720 г
Кремний, Si 4.449 мг 30 мг 14.8% 24.4% 674 г
Магний, Mg 35.04 мг 400 мг 8.8% 14.5% 1142 г
Натрий, Na 92.84 мг 1300 мг 7.1% 11.7% 1400 г
Сера, S 17.5 мг 1000 мг 1.8% 3% 5714 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 13% 1260 г
Хлор, Cl 37.06 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 8.1% 2050 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5660 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 11.9% 1389 г
Литий, Li 2.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.2201 мг 2 мг 11% 18.2% 909 г
Медь, Cu 107.94 мкг 1000 мкг 10.8% 17.8% 926 г
Молибден, Mo 5.485 мкг 70 мкг 7.8% 12.9% 1276 г
Никель, Ni 7.779 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 1.172 мкг 55 мкг 2.1% 3.5% 4693 г
Стронций, Sr 17.46 мкг ~
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31056 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.3694 мг 12 мг 3.1% 5.1% 3249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.562 мг ~
Стигмастерол 0.225 мг ~
бета Ситостерол 8.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вкусняшка 03.04 составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».