| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.3 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 5.4% | 555 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 1.9% | 1556 г |
| Углеводы | 62.2 г | 219 г | 28.4% | 8.5% | 352 г |
| Пищевые волокна | 12.3 г | 20 г | 61.5% | 18.3% | 163 г |
| Вода | 19.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11716 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 6.7% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 59.02 мг | 500 мг | 11.8% | 3.5% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 2.3% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 4.7% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.222 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.1% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 1.7% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 10.889 мкг | 50 мкг | 21.8% | 6.5% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8 мг | 20 мг | 34% | 10.1% | 294 г |
| Ниацин | 3.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.78 мг | 2500 мг | 16.6% | 5% | 604 г |
| Кальций, Ca | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4591 г |
| Кремний, Si | 88.2 мг | 30 мг | 294% | 87.7% | 34 г |
| Магний, Mg | 217.78 мг | 400 мг | 54.4% | 16.2% | 184 г |
| Натрий, Na | 3.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 39755 г |
| Сера, S | 95.82 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.9% | 1044 г |
| Фосфор, P | 324.4 мг | 800 мг | 40.6% | 12.1% | 247 г |
| Хлор, Cl | 35.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 381.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 185.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.296 мг | 18 мг | 40.5% | 12.1% | 247 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.376 мкг | 10 мкг | 33.8% | 10.1% | 296 г |
| Литий, Li | 4.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6989 мг | 2 мг | 84.9% | 25.3% | 118 г |
| Медь, Cu | 701.11 мкг | 1000 мкг | 70.1% | 20.9% | 143 г |
| Молибден, Mo | 37.456 мкг | 70 мкг | 53.5% | 16% | 187 г |
| Никель, Ni | 10.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.801 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.1% | 948 г |
| Стронций, Sr | 331 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15974 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.6% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 2.2456 мг | 12 мг | 18.7% | 5.6% | 534 г |
| Цирконий, Zr | 38.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 60.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.722 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 55.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка на воде составляет 335,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».