| Шампиньоны | 222 г |
| Лук репчатый | 169 г |
| Помидор (томат), парниковый | 113 г |
| Яйцо куриное | 219 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.8% | 1188 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.2% | 1273 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 15.2% | 849 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 23.1% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 96.68 мг | 500 мг | 19.3% | 24.9% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 31.4% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.419 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5% | 2594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 9.3% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 12.5% | 1030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 12.901 мкг | 50 мкг | 25.8% | 33.2% | 388 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4486 мг | 20 мг | 17.2% | 22.2% | 580 г |
| Ниацин | 1.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.96 мг | 2500 мг | 13% | 16.8% | 767 г |
| Кальций, Ca | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3303 г |
| Кремний, Si | 3.475 мг | 30 мг | 11.6% | 14.9% | 863 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 4.3% | 3028 г |
| Натрий, Na | 52.46 мг | 1300 мг | 4% | 5.2% | 2478 г |
| Сера, S | 89.58 мг | 1000 мг | 9% | 11.6% | 1116 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 20.7% | 620 г |
| Хлор, Cl | 79.97 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.5% | 2876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 9.1% | 1407 г |
| Йод, I | 14.46 мкг | 150 мкг | 9.6% | 12.4% | 1037 г |
| Кобальт, Co | 11.179 мкг | 10 мкг | 111.8% | 144.1% | 89 г |
| Литий, Li | 5.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 9.4% | 1361 г |
| Медь, Cu | 247.57 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 32% | 404 г |
| Молибден, Mo | 4.398 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.1% | 1592 г |
| Никель, Ni | 3.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.04 мкг | 55 мкг | 36.4% | 46.9% | 274 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11123 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 19.1% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.7484 мг | 12 мг | 6.2% | 8% | 1603 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | min 16.8 г | 10.6% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».