Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий шоколад

Какао-порошок 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 1000 г
Мед пчелиный 60 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.5% 1727 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.8% 1436 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.5% 2517 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 16.2% 690 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 2.2% 4891 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.8% 1268 г
Витамин В4, холин 19.5 мг 500 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 9.9% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.595 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4654 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 12.3% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Н, биотин 2.647 мкг 50 мкг 5.3% 5.9% 1889 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.243 мг 20 мг 6.2% 6.9% 1609 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.16 мг 2500 мг 9.9% 11% 1011 г
Кальций, Ca 110.63 мг 1000 мг 11.1% 12.4% 904 г
Магний, Mg 46.88 мг 400 мг 11.7% 13% 853 г
Натрий, Na 42.93 мг 1300 мг 3.3% 3.7% 3028 г
Сера, S 30.67 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 18.1% 618 г
Хлор, Cl 94.22 мг 2300 мг 4.1% 4.6% 2441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Железо, Fe 1.941 мг 18 мг 10.8% 12% 927 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 5.6% 1989 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 7.6% 1479 г
Марганец, Mn 0.3887 мг 2 мг 19.4% 21.6% 515 г
Медь, Cu 388.95 мкг 1000 мкг 38.9% 43.4% 257 г
Молибден, Mo 8.826 мкг 70 мкг 12.6% 14% 793 г
Олово, Sn 10.74 мкг ~
Селен, Se 1.653 мкг 55 мкг 3% 3.3% 3327 г
Стронций, Sr 14.05 мкг ~
Фтор, F 45.87 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8720 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.9218 мг 12 мг 7.7% 8.6% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов