Мой здоровый рацион

Рецепт паштида. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштида

коттедж чиз 500 г
лабане 500 г
цельнозерновая мука 30 г
Яичный белок куриный 64 г
Яйцо куриное 47 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштида".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 17.7% 864 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.9% 3111 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 1.8% 8118 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.4% 10588 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 11% 1395 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 14.4% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 6.645 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 6020 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 3.2% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.966 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5176 г
Витамин РР, НЭ 1.3712 мг 20 мг 6.9% 10.5% 1459 г
Макроэлементы
Калий, K 124.3 мг 2500 мг 5% 7.6% 2011 г
Кальций, Ca 4.45 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 22472 г
Магний, Mg 4.41 мг 400 мг 1.1% 1.7% 9070 г
Натрий, Na 13.52 мг 1300 мг 1% 1.5% 9615 г
Сера, S 16.57 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 6035 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 6.3% 2446 г
Хлор, Cl 18.28 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12582 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 1.5% 9836 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 4.7% 3240 г
Кобальт, Co 3.568 мкг 10 мкг 35.7% 54.5% 280 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.9% 15873 г
Медь, Cu 9.22 мкг 1000 мкг 0.9% 1.4% 10846 г
Молибден, Mo 0.949 мкг 70 мкг 1.4% 2.1% 7376 г
Селен, Se 0.983 мкг 55 мкг 1.8% 2.7% 5595 г
Фтор, F 6.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66556 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 8.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.1416 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8475 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паштида составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».