Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из бедра индюшки ( с грибами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из бедра индюшки ( с грибами)

Вода 2500 г
Индейка, темное мясо 830 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Белый гриб, выращенный под ультрафиолетом 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 25 г
Летние Овощи [4 Сезона] 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из бедра индюшки ( с грибами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 17.9% 1652 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.6% 11200 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.9% 10000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.8% 2479 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 27.9% 1053 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 30.9% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.5% 3396 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 7.9% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 11.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 14.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.274 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 17590 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 36.2% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 2.9% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 1.5% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1.2% 27778 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 151515 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 22.9% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.1633 мг 20 мг 5.8% 17.1% 1719 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.57 мг 2500 мг 3.4% 10% 2922 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12165 г
Кремний, Si 2.399 мг 30 мг 8% 23.5% 1251 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 6.2% 4790 г
Натрий, Na 108.48 мг 1300 мг 8.3% 24.4% 1198 г
Сера, S 41.55 мг 1000 мг 4.2% 12.4% 2407 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 13.8% 2122 г
Хлор, Cl 137.46 мг 2300 мг 6% 17.6% 1673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 7.72 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 4.7% 6338 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 12.1% 2421 г
Литий, Li 2.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 2.4% 12903 г
Медь, Cu 29.49 мкг 1000 мкг 2.9% 8.5% 3391 г
Молибден, Mo 1.922 мкг 70 мкг 2.7% 7.9% 3642 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 4.063 мкг 55 мкг 7.4% 21.8% 1354 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 57.6 мкг 4000 мкг 1.4% 4.1% 6944 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.5117 мг 12 мг 4.3% 12.6% 2345 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из бедра индюшки ( с грибами) составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».