Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет табаски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет табаски

Печень куриная 700 г
Айва 200 г
Бекон 75 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок 20 г
Апельсин 100 г
Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Молоко 3,2 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет табаски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.7% 633 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.6% 767 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.8 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6427.1 мкг 900 мкг 714.1% 529.7% 14 г
Ретинол 6.4 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 14.5% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 1.133 мг 1.8 мг 62.9% 46.7% 159 г
Витамин В4, холин 108.9 мг 500 мг 21.8% 16.2% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 3.397 мг 5 мг 67.9% 50.4% 147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 19.4% 384 г
Витамин В9, фолаты 129.186 мкг 400 мкг 32.3% 24% 310 г
Витамин В12, кобаламин 8.854 мкг 3 мкг 295.1% 218.9% 34 г
Витамин C, аскорбиновая 22.13 мг 90 мг 24.6% 18.2% 407 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2896 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.4834 мг 20 мг 37.4% 27.7% 267 г
Ниацин 5.384 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.88 мг 2500 мг 8.7% 6.5% 1153 г
Кальций, Ca 19.15 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5222 г
Кремний, Si 1.317 мг 30 мг 4.4% 3.3% 2278 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2230 г
Натрий, Na 94.44 мг 1300 мг 7.3% 5.4% 1377 г
Сера, S 122.69 мг 1000 мг 12.3% 9.1% 815 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 15.1% 491 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 9.892 мг 18 мг 55% 40.8% 182 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7692 г
Кобальт, Co 8.943 мкг 10 мкг 89.4% 66.3% 112 г
Литий, Li 2.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 7.9% 940 г
Медь, Cu 240.16 мкг 1000 мкг 24% 17.8% 416 г
Молибден, Mo 31.556 мкг 70 мкг 45.1% 33.5% 222 г
Никель, Ni 1.886 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 30.587 мкг 55 мкг 55.6% 41.2% 180 г
Стронций, Sr 26.66 мкг ~
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39604 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 12.6% 589 г
Цинк, Zn 3.6688 мг 12 мг 30.6% 22.7% 327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.886 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.779 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.499 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.356 г min 16.8 г 14% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паштет табаски составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок