Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на сале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на сале

Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 32 г
Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на сале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.7 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.4% 628 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 16.4% 207 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 0.8% 3926 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.8 мкг 900 мкг 24.5% 8.3% 408 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 7.8% 437 г
Витамин В4, холин 223.16 мг 500 мг 44.6% 15.1% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.216 мг 5 мг 24.3% 8.2% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.55 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6107 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 5.5% 616 г
Витамин D, кальциферол 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 6.7% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 1.9% 1763 г
Витамин Н, биотин 18.901 мкг 50 мкг 37.8% 12.8% 265 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4246 мг 20 мг 17.1% 5.8% 584 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.8 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1868 г
Кальций, Ca 51.84 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1929 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 1% 3562 г
Натрий, Na 344.33 мг 1300 мг 26.5% 9% 378 г
Сера, S 164.68 мг 1000 мг 16.5% 5.6% 607 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 7.7% 438 г
Хлор, Cl 489.73 мг 2300 мг 21.3% 7.2% 470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.358 мг 18 мг 13.1% 4.4% 763 г
Йод, I 17.8 мкг 150 мкг 11.9% 4% 843 г
Кобальт, Co 9.357 мкг 10 мкг 93.6% 31.8% 107 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7380 г
Медь, Cu 79.53 мкг 1000 мкг 8% 2.7% 1257 г
Молибден, Mo 5.614 мкг 70 мкг 8% 2.7% 1247 г
Селен, Se 27.004 мкг 55 мкг 49.1% 16.7% 204 г
Фтор, F 51.46 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7773 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 2.5% 1337 г
Цинк, Zn 1.0386 мг 12 мг 8.7% 3% 1155 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.151 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.656 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 522.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.823 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.418 г min 16.8 г 26.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.898 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Омлет на сале составляет 294,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».