Мой здоровый рацион

Рецепт Тофники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тофники

Тофу с Изюмом [Тофу Плюс] 400 г
Апельсиновая цедра, сырая 2 г
Мука Рисовая [Кудесница] 50 г
Горчичное Масло [Горлинка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.7% 478 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.5% 615 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.7% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.158 мкг 400 мкг 253165 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0047 мг 20 мг 425532 г
Макроэлементы
Калий, K 1.12 мг 2500 мг 223214 г
Кальций, Ca 0.85 мг 1000 мг 0.1% 117647 г
Магний, Mg 0.12 мг 400 мг 333333 г
Натрий, Na 0.02 мг 1300 мг 6500000 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.004 мг 18 мг 450000 г
Медь, Cu 0.48 мкг 1000 мкг 208333 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Цинк, Zn 0.0013 мг 12 мг 923077 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.2%

Энергетическая ценность Тофники составляет 216 кКал.

  • Порция = 42 гр (90.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов