| Перец сладкий красный | 346 г |
| Огурец парниковый | 192 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 125 г |
| Руккола | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 29.6% | 1667 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 20.2% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.3 мкг | 900 мкг | 19.5% | 96.1% | 513 г |
| альфа Каротин | 0.701 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 111.3% | 443 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 297.861 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 22.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 15.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 6.4% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 26.6% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 65.5% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.213 мкг | 400 мкг | 5.3% | 26.1% | 1886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 124.75 мг | 90 мг | 138.6% | 682.8% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 13.8% | 3623 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.5% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 76.4% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5988 мг | 20 мг | 3% | 14.8% | 3340 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.48 мг | 2500 мг | 7.3% | 36% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 11.3% | 4378 г |
| Кремний, Si | 24.948 мг | 30 мг | 83.2% | 409.9% | 120 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 14.3% | 3422 г |
| Натрий, Na | 6.5 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
| Сера, S | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 4.9% | 10060 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 14.3% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.4% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 16.3% | 3000 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 4.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 85.2% | 580 г |
| Литий, Li | 42.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 35.5% | 1395 г |
| Медь, Cu | 69.28 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 34% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 2.696 мкг | 70 мкг | 3.9% | 19.2% | 2596 г |
| Никель, Ni | 2.429 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 32738 г |
| Фтор, F | 3.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 106667 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 33% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.3266 мг | 12 мг | 2.7% | 13.3% | 3674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из св овощей составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».