Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырная лепешка от Анны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырная лепешка от Анны

Яйцо куриное 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 35 г
Рисовая мука 20 г
Творог "Пискаревский" 5% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырная лепешка от Анны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.6% 507 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.2% 589 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.5% 2190 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 6.5% 827 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 9.8% 549 г
Витамин В4, холин 68.46 мг 500 мг 13.7% 7.4% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.297 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6352 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 7.6% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1% 5474 г
Витамин Н, биотин 5.895 мкг 50 мкг 11.8% 6.4% 848 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.98 мг 20 мг 19.9% 10.7% 503 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.41 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2204 г
Кальций, Ca 209.84 мг 1000 мг 21% 11.3% 477 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1696 г
Натрий, Na 252.59 мг 1300 мг 19.4% 10.5% 515 г
Сера, S 86.35 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1158 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 15.9% 337 г
Хлор, Cl 348.46 мг 2300 мг 15.2% 8.2% 660 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3% 1800 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2773 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 14.5% 370 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1278 г
Медь, Cu 45.95 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2176 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4316 г
Селен, Se 9.93 мкг 55 мкг 18.1% 9.8% 554 г
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26918 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4630 г
Цинк, Zn 1.0865 мг 12 мг 9.1% 4.9% 1104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.468 г min 16.8 г 14.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырная лепешка от Анны составляет 185,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (343.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».