| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.1% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 28.3% | 1111 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 581.2 мкг | 900 мкг | 64.6% | 203.1% | 155 г |
| бета Каротин | 3.488 мг | 5 мг | 69.8% | 219.5% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 13.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 5.3% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 7.9% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 22.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.792 мкг | 400 мкг | 8.4% | 26.4% | 1184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.7 мг | 90 мг | 63% | 198.1% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 28.6% | 1103 г |
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.1% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 495.5 мкг | 120 мкг | 412.9% | 1298.4% | 24 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.882 мг | 20 мг | 4.4% | 13.8% | 2268 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.08 мг | 2500 мг | 16.3% | 51.3% | 614 г |
| Кальций, Ca | 164.32 мг | 1000 мг | 16.4% | 51.6% | 609 г |
| Кремний, Si | 6.584 мг | 30 мг | 21.9% | 68.9% | 456 г |
| Магний, Mg | 46.56 мг | 400 мг | 11.6% | 36.5% | 859 г |
| Натрий, Na | 23.68 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.7% | 5490 г |
| Сера, S | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.8% | 3583 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 23% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 80.46 мг | 2300 мг | 3.5% | 11% | 2859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 23.9% | 1324 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 5.44 мкг | 10 мкг | 54.4% | 171.1% | 184 г |
| Литий, Li | 8.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4458 мг | 2 мг | 22.3% | 70.1% | 449 г |
| Медь, Cu | 118.64 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 37.4% | 843 г |
| Молибден, Mo | 12.176 мкг | 70 мкг | 17.4% | 54.7% | 575 г |
| Никель, Ni | 4.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.932 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.3% | 5901 г |
| Стронций, Sr | 37.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.87 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 7.5% | 4172 г |
| Хром, Cr | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 52.8% | 596 г |
| Цинк, Zn | 0.6312 мг | 12 мг | 5.3% | 16.7% | 1901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелень составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».