Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Укроп 6 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.6% 792 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.6% 500 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.7 мкг 900 мкг 26.6% 18.1% 375 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 12.7% 534 г
Витамин В4, холин 174.67 мг 500 мг 34.9% 23.8% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 1.03 мг 5 мг 20.6% 14% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.201 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5555 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 8.6% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 5.3% 1280 г
Витамин D, кальциферол 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 10.6% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин Н, биотин 14.967 мкг 50 мкг 29.9% 20.4% 334 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.8549 мг 20 мг 14.3% 9.7% 701 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.03 мг 2500 мг 8% 5.4% 1244 г
Кальций, Ca 49.2 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2033 г
Кремний, Si 1.243 мг 30 мг 4.1% 2.8% 2414 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2469 г
Натрий, Na 191.06 мг 1300 мг 14.7% 10% 680 г
Сера, S 132.24 мг 1000 мг 13.2% 9% 756 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 12.7% 537 г
Хлор, Cl 274.02 мг 2300 мг 11.9% 8.1% 839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 8% 847 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 5.9% 1166 г
Кобальт, Co 9.214 мкг 10 мкг 92.1% 62.7% 109 г
Литий, Li 5.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2933 г
Медь, Cu 101.06 мкг 1000 мкг 10.1% 6.9% 990 г
Молибден, Mo 6.019 мкг 70 мкг 8.6% 5.9% 1163 г
Никель, Ni 2.725 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 20.941 мкг 55 мкг 38.1% 25.9% 263 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 43.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9105 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 5.7% 1196 г
Цинк, Zn 0.8879 мг 12 мг 7.4% 5% 1352 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.942 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.392 г min 16.8 г 26.1% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и зеленью составляет 146,9 кКал.

  • Порция = 418 гр (614 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».