Мой здоровый рацион

Рецепт Кокао кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокао кекс

Какао Натуральный [Ашан] 20 г
Творог 9% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 50 г
Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокао кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.1% 484 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.8% 406 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2% 2212 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3866 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 5.5% 806 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин В4, холин 95.54 мг 500 мг 19.1% 8.4% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.759 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 9% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1% 4559 г
Витамин Н, биотин 7.122 мкг 50 мкг 14.2% 6.2% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5022 мг 20 мг 12.5% 5.5% 799 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.14 мг 2500 мг 4% 1.8% 2522 г
Кальций, Ca 99.2 мг 1000 мг 9.9% 4.4% 1008 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2851 г
Натрий, Na 53.87 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2413 г
Сера, S 118.97 мг 1000 мг 11.9% 5.2% 841 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 8.2% 539 г
Хлор, Cl 111.89 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2323 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1726 г
Кобальт, Co 2.65 мкг 10 мкг 26.5% 11.7% 377 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Медь, Cu 54.06 мкг 1000 мкг 5.4% 2.4% 1850 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 3.5% 1244 г
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 19.209 мкг 55 мкг 34.9% 15.3% 286 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 28.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14045 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.4604 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2606 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.692 г min 16.8 г 22% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кокао кекс составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».