Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый пудинг

Яичный белок куриный 4 С1
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Какао порошок 5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 16.5% 427 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2922 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.6% 818 г
Витамин В4, холин 19.22 мг 500 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 8.831 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4529 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1976 г
Витамин РР, НЭ 1.4681 мг 20 мг 7.3% 5.1% 1362 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.2 мг 2500 мг 8.4% 5.9% 1189 г
Кальций, Ca 16.39 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6101 г
Магний, Mg 37.36 мг 400 мг 9.3% 6.5% 1071 г
Натрий, Na 76.34 мг 1300 мг 5.9% 4.2% 1703 г
Сера, S 79.76 мг 1000 мг 8% 5.6% 1254 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 6% 1183 г
Хлор, Cl 62.17 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3700 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.373 мг 18 мг 13.2% 9.3% 759 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5929 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2770 г
Марганец, Mn 0.5345 мг 2 мг 26.7% 18.8% 374 г
Медь, Cu 163 мкг 1000 мкг 16.3% 11.5% 613 г
Молибден, Mo 1.446 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4841 г
Селен, Se 7.229 мкг 55 мкг 13.1% 9.2% 761 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.9 г ~
10:0 Каприновая 0.715 г ~
12:0 Лауриновая 5.701 г ~
14:0 Миристиновая 2.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый пудинг составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов