| Вода | 3000 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Морковь (Жарка) | 240 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 465 г |
| Петрушка сушеная | 10 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9678 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 8% | 7000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 25.9% | 2222 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 24.1% | 2398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.8 мкг | 900 мкг | 17.4% | 100% | 574 г |
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 145.4% | 395 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1188.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 10.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.26 мг | 500 мг | 0.9% | 5.2% | 11737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 4.6% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 13.8% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.284 мкг | 400 мкг | 4.1% | 23.6% | 2456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 16.7% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 24.7% | 2326 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 191.4% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2191 мг | 20 мг | 1.1% | 6.3% | 9128 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.24 мг | 2500 мг | 4.1% | 23.6% | 2445 г |
| Кальций, Ca | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 17.8% | 3216 г |
| Кремний, Si | 1.511 мг | 30 мг | 5% | 28.7% | 1985 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 20.7% | 2753 г |
| Натрий, Na | 110.58 мг | 1300 мг | 8.5% | 48.9% | 1176 г |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.3% | 9091 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 12.1% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 5.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.7% | 39861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 17.8% | 3220 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.7% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 24.1% | 2410 г |
| Литий, Li | 0.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 44.3% | 1304 г |
| Медь, Cu | 38.49 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 21.8% | 2598 г |
| Молибден, Mo | 2.277 мкг | 70 мкг | 3.3% | 19% | 3074 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.743 мкг | 55 мкг | 1.4% | 8% | 7402 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.59 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 10.9% | 5363 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.1739 мг | 12 мг | 1.4% | 8% | 6901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи квашеные со шпинатом составляет 17,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».