| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Картофель (На пару) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Имбиря корень сырой | 30 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода | 350 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 17.3% | 618 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 9.2% | 1164 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 9.5% | 1119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 33.96 мг | 500 мг | 6.8% | 7.2% | 1472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 9.9% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 25.5% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.521 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 11.1% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 4.5% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 6% | 1784 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3735 мг | 20 мг | 26.9% | 28.6% | 372 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.6 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.3% | 941 г |
| Кальций, Ca | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9124 г |
| Кремний, Si | 11.949 мг | 30 мг | 39.8% | 42.4% | 251 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 5.9% | 1826 г |
| Натрий, Na | 58.21 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.8% | 2233 г |
| Сера, S | 127.72 мг | 1000 мг | 12.8% | 13.6% | 783 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 15.7% | 683 г |
| Хлор, Cl | 15.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2871 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.381 мкг | 10 мкг | 13.8% | 14.7% | 724 г |
| Литий, Li | 16.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3257 г |
| Медь, Cu | 76.75 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.2% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 2.73 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.2% | 2564 г |
| Никель, Ni | 1.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.304 мкг | 55 мкг | 20.6% | 21.9% | 487 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14870 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.7674 мг | 12 мг | 6.4% | 6.8% | 1564 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с картофелем 500 г составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».