| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Укроп | 50 г |
| Салат (латук) | 230 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.5% | 1600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 54.8% | 391 г |
| бета Каротин | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 59.1% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 3% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.9% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 10.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.483 мкг | 400 мкг | 5.6% | 12% | 1779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.83 мг | 90 мг | 26.5% | 56.7% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 12.8% | 1657 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.6 мкг | 120 мкг | 61.3% | 131.3% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.695 мг | 20 мг | 3.5% | 7.5% | 2878 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.2 мг | 2500 мг | 9.2% | 19.7% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 60.55 мг | 1000 мг | 6.1% | 13.1% | 1652 г |
| Кремний, Si | 10.11 мг | 30 мг | 33.7% | 72.2% | 297 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 12.8% | 1679 г |
| Натрий, Na | 13.13 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 9901 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6427 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 10.1% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 49.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.5% | 4673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 7.9% | 2695 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.8% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 4.483 мкг | 10 мкг | 44.8% | 95.9% | 223 г |
| Литий, Li | 25.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2903 мг | 2 мг | 14.5% | 31% | 689 г |
| Медь, Cu | 105.92 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 22.7% | 944 г |
| Молибден, Mo | 7.683 мкг | 70 мкг | 11% | 23.6% | 911 г |
| Никель, Ni | 6.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.655 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8397 г |
| Стронций, Sr | 11.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16110 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 21.4% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.2877 мг | 12 мг | 2.4% | 5.1% | 4171 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (100 г) составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».