Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (помидор,огурец,перец,пекинка) 02.04.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (помидор,огурец,перец,пекинка) 02.04.2021

Помидор (томат), парниковый 328 г
Огурец парниковый 266 г
Перец Желтый [Окей] 186 г
Пекинская капуста 114 г
Масло Виноградное Рафинированное [Monini] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (помидор,огурец,перец,пекинка) 02.04.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 13.2% 1697 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 8.9% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 8% 2778 г
альфа Каротин 0.123 мкг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 9.2% 2415 г
Лютеин + Зеаксантин 5.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.9% 7826 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 3.8% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 10.898 мкг 400 мкг 2.7% 6% 3670 г
Витамин C, аскорбиновая 12.45 мг 90 мг 13.8% 30.8% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.7% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19305 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 23.9% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.3132 мг 20 мг 1.6% 3.6% 6386 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.05 мг 2500 мг 6.9% 15.4% 1453 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5804 г
Кремний, Si 17.387 мг 30 мг 58% 129.5% 173 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 3.1% 7105 г
Натрий, Na 8.45 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 15385 г
Сера, S 7.61 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 13141 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 6.9% 3252 г
Хлор, Cl 27.43 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 4.5% 5000 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20270 г
Кобальт, Co 2.418 мкг 10 мкг 24.2% 54% 414 г
Литий, Li 10.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 10.7% 2086 г
Медь, Cu 55.29 мкг 1000 мкг 5.5% 12.3% 1809 г
Молибден, Mo 2.773 мкг 70 мкг 4% 8.9% 2524 г
Никель, Ni 4.618 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18212 г
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53548 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 10% 2212 г
Цинк, Zn 0.1569 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7648 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат (помидор,огурец,перец,пекинка) 02.04.2021 составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».