| Редис (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Щавель (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 19 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Капуста белокочанная | 410 г |
| Перец сладкий красный | 220 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 136 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.7% | 1867 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.8% | 1111 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 20.9% | 945 г |
| альфа Каротин | 0.479 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 24.1% | 820 г |
| бета Криптоксантин | 2.688 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 3.2% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5.1% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 16.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.19 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.5% | 2633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.41 мг | 90 мг | 74.9% | 148% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.588 мг | 15 мг | 10.6% | 20.9% | 945 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 96.2% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6331 мг | 20 мг | 3.2% | 6.3% | 3159 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.42 мг | 2500 мг | 10.6% | 20.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 7.9% | 2498 г |
| Кремний, Si | 33.053 мг | 30 мг | 110.2% | 217.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 8.9% | 2235 г |
| Натрий, Na | 91.24 мг | 1300 мг | 7% | 13.8% | 1425 г |
| Сера, S | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.5% | 4357 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 9.7% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 163.21 мг | 2300 мг | 7.1% | 14% | 1409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 9.5% | 2095 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.5% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 3.043 мкг | 10 мкг | 30.4% | 60.1% | 329 г |
| Литий, Li | 22.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 17.4% | 1142 г |
| Медь, Cu | 110.61 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 21.9% | 904 г |
| Молибден, Mo | 9.491 мкг | 70 мкг | 13.6% | 26.9% | 738 г |
| Никель, Ni | 11.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 15930 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 26.1% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.3708 мг | 12 мг | 3.1% | 6.1% | 3236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 71.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.676 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный, с редисом составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».