Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи на кефире

Банан 254 г
Яйцо куриное 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Кефир 1% жирности 100 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 25 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 3 г
Творог Обезжиренный 0% [Вкуснотеево] 36 г
Хлопья Овсяные [Крупно] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6% 1169 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 7.3% 961 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 3.7% 1883 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Витамин В4, холин 43.97 мг 500 мг 8.8% 6.2% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 9.8% 714 г
Витамин В9, фолаты 8.439 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4740 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 5.4% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Витамин Н, биотин 6.206 мкг 50 мкг 12.4% 8.7% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.319 мг 20 мг 6.6% 4.6% 1516 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.98 мг 2500 мг 11.6% 8.1% 859 г
Кальций, Ca 44.4 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2252 г
Кремний, Si 51.741 мг 30 мг 172.5% 120.7% 58 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 5.9% 1194 г
Натрий, Na 196.54 мг 1300 мг 15.1% 10.6% 661 г
Сера, S 38.54 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2595 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 5.9% 1176 г
Хлор, Cl 78.67 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 250 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2368 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2964 г
Кобальт, Co 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 11.7% 600 г
Литий, Li 2.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 6.5% 1072 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1502 г
Молибден, Mo 3.931 мкг 70 мкг 5.6% 3.9% 1781 г
Никель, Ni 2.688 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 4.998 мкг 55 мкг 9.1% 6.4% 1100 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28490 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.3534 мг 12 мг 2.9% 2% 3396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи на кефире составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов