Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки с куринным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки с куринным фаршем

Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 640 г
Масло подсолнечное 136 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 8 г
Вода 313 г
Водка, дистиллированная, 80 градусов (40 проц. спирта) 12 г
Фарш колбасный куриный 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки с куринным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.4% 874 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.1% 421 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.7% 820 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.4% 870 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.3% 2903 г
Витамин В4, холин 42.35 мг 500 мг 8.5% 3.3% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 14.882 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.395 мг 15 мг 29.3% 11.2% 341 г
Витамин Н, биотин 1.276 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3918 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7726 мг 20 мг 18.9% 7.2% 530 г
Макроэлементы
Калий, K 145.05 мг 2500 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 1% 3638 г
Кремний, Si 1.142 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2627 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 2.4% 1592 г
Натрий, Na 309.02 мг 1300 мг 23.8% 9.1% 421 г
Сера, S 84.69 мг 1000 мг 8.5% 3.3% 1181 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 4.6% 837 г
Хлор, Cl 325.06 мг 2300 мг 14.1% 5.4% 708 г
Микроэлементы
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 38.07 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 3.3% 1144 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 6.5% 588 г
Марганец, Mn 0.4783 мг 2 мг 23.9% 9.2% 418 г
Медь, Cu 86.25 мкг 1000 мкг 8.6% 3.3% 1159 г
Молибден, Mo 6.38 мкг 70 мкг 9.1% 3.5% 1097 г
Селен, Se 2.293 мкг 55 мкг 4.2% 1.6% 2399 г
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17145 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.5169 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2322 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Чебуреки с куринным фаршем составляет 261,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».