| Шампиньоны (Тушение) | 90 г |
| Сулугуни яготин | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.4% | 704 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.6% | 812 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.1% | 667 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2937 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 19.2% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 22.48 мг | 500 мг | 4.5% | 4.2% | 2224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 32.4% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.714 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.2% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 16.083 мкг | 50 мкг | 32.2% | 30.3% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8436 мг | 20 мг | 24.2% | 22.8% | 413 г |
| Ниацин | 5.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.39 мг | 2500 мг | 19.6% | 18.4% | 511 г |
| Кальций, Ca | 4.11 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 24331 г |
| Кремний, Si | 2.84 мг | 30 мг | 9.5% | 8.9% | 1056 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 3.8% | 2480 г |
| Натрий, Na | 4.98 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26104 г |
| Сера, S | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3979 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 14.6% | 647 г |
| Хлор, Cl | 20.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Йод, I | 21.04 мкг | 150 мкг | 14% | 13.2% | 713 г |
| Кобальт, Co | 16.481 мкг | 10 мкг | 164.8% | 155% | 61 г |
| Литий, Li | 0.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 6.3% | 1488 г |
| Медь, Cu | 559.87 мкг | 1000 мкг | 56% | 52.7% | 179 г |
| Молибден, Mo | 2.84 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.9% | 2465 г |
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.39 мкг | 55 мкг | 55.3% | 52% | 181 г |
| Стронций, Sr | 15.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30189 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 23.1% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.3135 мг | 12 мг | 2.6% | 2.4% | 3828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ |
Энергетическая ценность Сулугуни = шампин составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».