| Цветная капуста (Варка со сливом) | 485 г |
| Масло 82,6% Органик | 20 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 14.8% | 789 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 44.31 мг | 500 мг | 8.9% | 10.4% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 17.8% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.823 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.7% | 3119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.4 мг | 90 мг | 39.3% | 45.8% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 1.334 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.1% | 3748 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 13.9% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8082 мг | 20 мг | 4% | 4.7% | 2475 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.95 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.9% | 2382 г |
| Кальций, Ca | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3536 г |
| Кремний, Si | 7.698 мг | 30 мг | 25.7% | 30% | 390 г |
| Магний, Mg | 12.76 мг | 400 мг | 3.2% | 3.7% | 3135 г |
| Натрий, Na | 5.92 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 21959 г |
| Сера, S | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7067 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 6.2% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 7.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 7.1% | 1644 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3643 г |
| Медь, Cu | 36.93 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.3% | 2708 г |
| Молибден, Mo | 3.3 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.5% | 2121 г |
| Никель, Ni | 3.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10496 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 195122 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.2582 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».