| Куриный фарш | 400 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.4% | 589 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.1% | 659 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250 мкг | 900 мкг | 27.8% | 20.3% | 360 г |
| бета Каротин | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 21.9% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.4% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 44.07 мг | 500 мг | 8.8% | 6.4% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 12.1% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 14.7% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.991 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 9.7% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5535 г |
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2071 мг | 20 мг | 21% | 15.3% | 475 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.05 мг | 2500 мг | 16.9% | 12.3% | 592 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7610 г |
| Кремний, Si | 3.773 мг | 30 мг | 12.6% | 9.2% | 795 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1837 г |
| Натрий, Na | 46.13 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.6% | 2818 г |
| Сера, S | 134.01 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.8% | 746 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 13% | 563 г |
| Хлор, Cl | 11.27 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2287 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.955 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7% | 1047 г |
| Литий, Li | 0.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Медь, Cu | 68.21 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 2.727 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.8% | 2567 г |
| Никель, Ni | 1.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.488 мкг | 55 мкг | 13.6% | 9.9% | 735 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36969 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.2154 мг | 12 мг | 10.1% | 7.4% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.721 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | min 16.8 г | 15.4% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины с куриным фаршем и кабачком составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».