Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с грибами

Чечевица 150 г
Шампиньоны 155 г
Лук репчатый 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.2% 603 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.3% 2435 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.9% 932 г
Углеводы (общие) 27.2 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 16.9% 328 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.3% 4233 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.424 мг 1.5 мг 28.3% 15.7% 354 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 9% 616 г
Витамин В4, холин 51.8 мг 500 мг 10.4% 5.8% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 1.859 мг 5 мг 37.2% 20.6% 269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.4% 749 г
Витамин В9, фолаты 219.6 мкг 400 мкг 54.9% 30.4% 182 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 3.8% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 3.3% 1656 г
гамма Токоферол 1.813 мг ~
Витамин Н, биотин 7.189 мкг 50 мкг 14.4% 8% 696 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.6536 мг 20 мг 18.3% 10.1% 547 г
Ниацин 2.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.86 мг 2500 мг 21.8% 12.1% 459 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 1.1% 4924 г
Кремний, Si 1.9 мг 30 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 3.9% 1409 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22847 г
Сера, S 124.06 мг 1000 мг 12.4% 6.9% 806 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 12.4% 449 г
Хлор, Cl 13.93 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.2 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 3.014 мг 18 мг 16.7% 9.3% 597 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1805 г
Кобальт, Co 7.214 мкг 10 мкг 72.1% 40% 139 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.6862 мг 2 мг 34.3% 19% 291 г
Медь, Cu 554.29 мкг 1000 мкг 55.4% 30.7% 180 г
Молибден, Mo 1.329 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5267 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 11.614 мкг 55 мкг 21.1% 11.7% 474 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Титан, Ti 25.46 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41068 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 6.7% 835 г
Цинк, Zn 1.6226 мг 12 мг 13.5% 7.5% 740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 1.176 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.371 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с грибами составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».