Мой здоровый рацион

Рецепт Рафаэлло из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рафаэлло из творога

Творог 9% жирности 100 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 40 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 30 г
Миндаль 15 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Рафаэлло за 7 минут, без муки, сахара и выпечки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлло из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.2 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 5.8% 481 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 12.6% 220 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2% 1395 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.3% 526 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6227 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 2% 1355 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 6% 465 г
Витамин В4, холин 49.29 мг 500 мг 9.9% 2.7% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 3.8% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 28.975 мкг 400 мкг 7.2% 2% 1381 г
Витамин В12, кобаламин 0.988 мкг 3 мкг 32.9% 9.1% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.12 мг 15 мг 14.1% 3.9% 708 г
Витамин Н, биотин 2.883 мкг 50 мкг 5.8% 1.6% 1734 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6625 мг 20 мг 13.3% 3.7% 751 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.9 мг 2500 мг 16.9% 4.7% 591 г
Кальций, Ca 245.53 мг 1000 мг 24.6% 6.8% 407 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 3.5% 800 г
Магний, Mg 60.02 мг 400 мг 15% 4.2% 666 г
Натрий, Na 85.05 мг 1300 мг 6.5% 1.8% 1529 г
Сера, S 156.67 мг 1000 мг 15.7% 4.3% 638 г
Фосфор, P 304.4 мг 800 мг 38.1% 10.5% 263 г
Хлор, Cl 80.35 мг 2300 мг 3.5% 1% 2862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 2% 1374 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 4% 692 г
Литий, Li 1.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.7053 мг 2 мг 35.3% 9.8% 284 г
Медь, Cu 223.2 мкг 1000 мкг 22.3% 6.2% 448 г
Молибден, Mo 6.078 мкг 70 мкг 8.7% 2.4% 1152 г
Никель, Ni 9 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 21.333 мкг 55 мкг 38.8% 10.7% 258 г
Стронций, Sr 9.37 мкг ~
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13188 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2857 г
Цинк, Zn 1.2658 мг 12 мг 10.5% 2.9% 948 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.944 г ~
10:0 Каприновая 0.808 г ~
12:0 Лауриновая 5.817 г ~
14:0 Миристиновая 2.706 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.492 г ~
18:0 Стеариновая 1.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.81 г min 16.8 г 34.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.458 г от 11.2 до 20.6 г 13% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Рафаэлло из творога составляет 361,2 кКал.

  • Порция = 17 гр (61.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».