| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Морковь | 140 г |
| Печень куриная | 1050 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14.4% | 543 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7903 мкг | 900 мкг | 878.1% | 687.6% | 11 г |
| Ретинол | 7.731 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 17.5% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 18.1% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.376 мг | 1.8 мг | 76.4% | 59.8% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 129.97 мг | 500 мг | 26% | 20.4% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.089 мг | 5 мг | 81.8% | 64.1% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 25% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.018 мкг | 400 мкг | 39.8% | 31.2% | 252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.695 мкг | 3 мкг | 356.5% | 279.2% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.26 мг | 90 мг | 22.5% | 17.6% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 7.2% | 1090 г |
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8091 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9679 мг | 20 мг | 44.8% | 35.1% | 223 г |
| Ниацин | 6.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.51 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.7% | 898 г |
| Кальций, Ca | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3096 г |
| Кремний, Si | 3.988 мг | 30 мг | 13.3% | 10.4% | 752 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1606 г |
| Натрий, Na | 64.93 мг | 1300 мг | 5% | 3.9% | 2002 г |
| Сера, S | 157.99 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.4% | 633 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 20.1% | 389 г |
| Хлор, Cl | 21.98 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.635 мг | 18 мг | 64.6% | 50.6% | 155 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 11.741 мкг | 10 мкг | 117.4% | 91.9% | 85 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3071 мг | 2 мг | 15.4% | 12.1% | 651 г |
| Медь, Cu | 287.69 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 22.6% | 348 г |
| Молибден, Mo | 39.448 мкг | 70 мкг | 56.4% | 44.2% | 177 г |
| Никель, Ni | 1.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.438 мкг | 55 мкг | 64.4% | 50.4% | 155 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22714 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.9% | 720 г |
| Цинк, Zn | 4.6282 мг | 12 мг | 38.6% | 30.2% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из кур. Печени составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».