| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Вода | 50 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Ржаной хлеб | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.9% | 603 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.1% | 528 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 1.8% | 2971 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.9% | 1376 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 92.03 мг | 500 мг | 18.4% | 9.9% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 9.6% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 9.2% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.191 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.6% | 1471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.384 мг | 15 мг | 22.6% | 12.1% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 5.078 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.5% | 985 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1107 мг | 20 мг | 20.6% | 11% | 487 г |
| Ниацин | 3.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.25 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.1% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2856 г |
| Кремний, Si | 1.102 мг | 30 мг | 3.7% | 2% | 2722 г |
| Магний, Mg | 40.3 мг | 400 мг | 10.1% | 5.4% | 993 г |
| Натрий, Na | 391.56 мг | 1300 мг | 30.1% | 16.1% | 332 г |
| Сера, S | 144.59 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.8% | 692 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 9% | 596 г |
| Хлор, Cl | 466.65 мг | 2300 мг | 20.3% | 10.9% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 4.9% | 1088 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.6% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 6.541 мкг | 10 мкг | 65.4% | 35.1% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 5% | 1076 г |
| Медь, Cu | 92.83 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 6.267 мкг | 70 мкг | 9% | 4.8% | 1117 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.319 мкг | 55 мкг | 35.1% | 18.8% | 285 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5210 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 10.5% | 513 г |
| Цинк, Zn | 1.0439 мг | 12 мг | 8.7% | 4.7% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 52.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.191 г | min 16.8 г | 19% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».