Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли чернослив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли чернослив

Детское питание, Чернослив, без доб. витамина С, пюре 80 г
Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Какао-порошок 20 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 0 г
Пищевая сода 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли чернослив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.6% 528 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.4% 1795 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.2% 667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 6% 1027 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 0.988 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 1.728 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 7.8% 789 г
Витамин В4, холин 89.6 мг 500 мг 17.9% 11% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.864 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6821 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 4.7% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин Н, биотин 7.481 мкг 50 мкг 15% 9.2% 668 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.0907 мг 20 мг 10.5% 6.5% 957 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.25 мг 2500 мг 9% 5.5% 1110 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2935 г
Магний, Mg 37.04 мг 400 мг 9.3% 5.7% 1080 г
Натрий, Na 304.01 мг 1300 мг 23.4% 14.4% 428 г
Сера, S 76.27 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1311 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 9.6% 640 г
Хлор, Cl 59.51 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3865 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.404 мг 18 мг 13.4% 8.2% 749 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2370 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 22.7% 270 г
Марганец, Mn 0.3703 мг 2 мг 18.5% 11.4% 540 г
Медь, Cu 360.12 мкг 1000 мкг 36% 22.1% 278 г
Молибден, Mo 5.679 мкг 70 мкг 8.1% 5% 1233 г
Селен, Se 11.82 мкг 55 мкг 21.5% 13.2% 465 г
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11114 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.9481 мг 12 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Вафли чернослив составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».