Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из киви

Киви (Запекание) 185 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 35 г
Изолят 13 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Подсластитель 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.7% 776 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.1% 2154 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.1% 1101 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 22.5% 299 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3591 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5732 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин В4, холин 23.42 мг 500 мг 4.7% 3.2% 2135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 17.14 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2334 г
Витамин C, аскорбиновая 77.44 мг 90 мг 86% 57.8% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.713 мг 15 мг 11.4% 7.7% 876 г
Витамин Н, биотин 0.781 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6402 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 21.2% 317 г
Витамин РР, НЭ 1.8746 мг 20 мг 9.4% 6.3% 1067 г
Ниацин 1.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.07 мг 2500 мг 13.6% 9.1% 733 г
Кальций, Ca 97.13 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1030 г
Кремний, Si 12.025 мг 30 мг 40.1% 26.9% 249 г
Магний, Mg 41.91 мг 400 мг 10.5% 7.1% 954 г
Натрий, Na 143.74 мг 1300 мг 11.1% 7.5% 904 г
Сера, S 30.43 мг 1000 мг 3% 2% 3286 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 9.2% 729 г
Хлор, Cl 49.68 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 753.9 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 2.828 мг 18 мг 15.7% 10.5% 636 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9804 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 11.6% 583 г
Литий, Li 0.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.5714 мг 2 мг 28.6% 19.2% 350 г
Медь, Cu 205.91 мкг 1000 мкг 20.6% 13.8% 486 г
Молибден, Mo 13.548 мкг 70 мкг 19.4% 13% 517 г
Никель, Ni 4.575 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 1.187 мкг 55 мкг 2.2% 1.5% 4634 г
Стронций, Sr 111.97 мкг ~
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30888 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.5344 мг 12 мг 4.5% 3% 2246 г
Цирконий, Zr 9.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс из киви составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».