Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрый пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрый пирог с капустой

Капуста жареная 260 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 10 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.8% 1134 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.3% 1053 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 2.4% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4.8% 1385 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин В4, холин 57.95 мг 500 мг 11.6% 7.7% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.184 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5568 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 12.76 мг 90 мг 14.2% 9.4% 705 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3132 г
Витамин Н, биотин 4.866 мкг 50 мкг 9.7% 6.4% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3349 мг 20 мг 6.7% 4.4% 1498 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.14 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1294 г
Кальций, Ca 64.4 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1553 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3142 г
Натрий, Na 48.57 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2677 г
Сера, S 56.8 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1761 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 6.4% 1028 г
Хлор, Cl 78.41 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.3 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2311 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2262 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 23% 288 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2601 г
Медь, Cu 49.97 мкг 1000 мкг 5% 3.3% 2001 г
Молибден, Mo 6.695 мкг 70 мкг 9.6% 6.3% 1046 г
Никель, Ni 6.118 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Селен, Se 6.21 мкг 55 мкг 11.3% 7.5% 886 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 20.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19399 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.5% 1471 г
Цинк, Zn 0.5028 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Быстрый пирог с капустой составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».