| Яичный белок куриный (Запекание) | 1200 г |
| Сахар песок | 2000 г |
| Грецкий орех черный, сушеный | 800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.7 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.2% | 905 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 6% | 483 г |
| Углеводы | 53.2 г | 219 г | 24.3% | 7% | 412 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 24.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9278 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.3% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 19.73 мг | 500 мг | 3.9% | 1.1% | 2534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 2.4% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.878 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3049 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.559 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.292 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.068 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0541 мг | 20 мг | 5.3% | 1.5% | 1897 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.86 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.8% | 1625 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5811 г |
| Кремний, Si | 0.241 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 12448 г |
| Магний, Mg | 42.39 мг | 400 мг | 10.6% | 3.1% | 944 г |
| Натрий, Na | 55.81 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.2% | 2329 г |
| Сера, S | 102.7 мг | 1000 мг | 10.3% | 3% | 974 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 4% | 714 г |
| Хлор, Cl | 51.04 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 1.4% | 2086 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.1% | 2591 г |
| Марганец, Mn | 0.7889 мг | 2 мг | 39.4% | 11.4% | 254 г |
| Медь, Cu | 283.78 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 8.2% | 352 г |
| Молибден, Mo | 1.913 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.092 мкг | 55 мкг | 16.5% | 4.8% | 605 г |
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.33 мкг | 4000 мкг | 300752 г | ||
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.7601 мг | 12 мг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.966 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | min 16.8 г | 17.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.8% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.521 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 6.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.517 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Киевский" (п\ф коржи) составляет 345,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».