| Язык морской (Тушение) | 448 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.4% | 697 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.22 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.438 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 27816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8545 мг | 20 мг | 14.3% | 12.4% | 701 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.65 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.9% | 795 г |
| Кальций, Ca | 46.01 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2173 г |
| Магний, Mg | 63.01 мг | 400 мг | 15.8% | 13.7% | 635 г |
| Натрий, Na | 126.04 мг | 1300 мг | 9.7% | 8.4% | 1031 г |
| Сера, S | 187.22 мг | 1000 мг | 18.7% | 16.2% | 534 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 18.5% | 468 г |
| Хлор, Cl | 164.43 мг | 2300 мг | 7.1% | 6.1% | 1399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 4.5% | 1917 г |
| Йод, I | 25.49 мкг | 150 мкг | 17% | 14.7% | 588 г |
| Кобальт, Co | 50.26 мкг | 10 мкг | 502.6% | 434.4% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 3945 г |
| Медь, Cu | 65.96 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.7% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 4.862 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6% | 1440 г |
| Никель, Ni | 6.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 434.65 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 9.4% | 920 г |
| Хром, Cr | 55.57 мкг | 50 мкг | 111.1% | 96% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.7773 мг | 12 мг | 6.5% | 5.6% | 1544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 48.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | min 16.8 г | 16% | 13.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.452 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность МОРСКОЙ ЯЗЫК В СМЕТАНЕ составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».