| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 150 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 550 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.3 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4% | 800 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 10.5% | 304 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 4.3% | 737 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5585 г |
| Органические кислоты | 29.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123 мкг | 900 мкг | 13.7% | 4.4% | 732 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 33.22 мг | 500 мг | 6.6% | 2.1% | 1505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 1.7% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.527 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.2% | 2576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 4% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.134 мг | 15 мг | 34.2% | 10.9% | 292 г |
| Витамин Н, биотин | 2.207 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.4% | 2266 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3653 мг | 20 мг | 11.8% | 3.8% | 846 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.92 мг | 2500 мг | 3.2% | 1% | 3168 г |
| Кальций, Ca | 144.75 мг | 1000 мг | 14.5% | 4.6% | 691 г |
| Кремний, Si | 1.582 мг | 30 мг | 5.3% | 1.7% | 1896 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3257 г |
| Натрий, Na | 289.9 мг | 1300 мг | 22.3% | 7.1% | 448 г |
| Сера, S | 87.53 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.8% | 1142 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 5% | 640 г |
| Хлор, Cl | 841.32 мг | 2300 мг | 36.6% | 11.6% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.315 мкг | 10 мкг | 13.2% | 4.2% | 760 г |
| Марганец, Mn | 0.2503 мг | 2 мг | 12.5% | 4% | 799 г |
| Медь, Cu | 59.87 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.9% | 1670 г |
| Молибден, Mo | 6.349 мкг | 70 мкг | 9.1% | 2.9% | 1103 г |
| Никель, Ni | 1.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.673 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.1% | 1497 г |
| Титан, Ti | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31797 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.1638 мг | 12 мг | 9.7% | 3.1% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.617 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури из слоенного теста составляет 314,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».